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日本酒の飲み方

日本酒の飲み方日本酒の飲み方

みぞれ酒

2015年06月22日更新

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日本酒を凍らせたものです。家庭用の冷蔵庫で、簡単に作れます。グラスに日本酒を注ぎ、ラップをして冷凍します。時々かき混ぜて、4~5時間すれば、シャーベット状に凍ります。そのまま溶けてくるのを飲むか、スプーンですくって食べます。ライムを浮かせたり、桜桃やオリーブの実を沈めたり、蜂蜜やガムシロップを入れて、デザートとしても楽しめます。

日本酒の飲み方紹介

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四季と楽しむ日本酒四季と楽しむ日本酒

2015年07月25日更新

土曜の丑の日と言えば、鰻。
鰻酒とは蒲焼きを温めたドンブリなどにとり、熱燗を注ぎ5分くらいしてから飲むお酒です。もちろん最後には鰻も食べるため、夏場にむけスタミナがつくお酒です。

四季と楽しむ日本酒紹介

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